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15 novembre 2021 Des expertises fiables et indispensables

  
REFROIDISSEMENT SOUS VIDE
Le refroidissement sous vide est utile lorsqu'une petite surface doit être refroidie rapidement et de manière fiable pour de grandes quantités de produits.
Valerie Verkain
Responsable de revue
Le refroidissement sous vide permet de refroidir les produits ayant une grande surface par rapport à leur poids de manière rapide, efficace et économique. Une fois pré-refroidis, les produits peuvent être stockés en toute sécurité dans la chambre froide.
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Install Day est le salon professionnel du secteur de l'installation, où les électriciens et les installateurs de systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation peuvent, en une journée, rencontrer tous les grands acteurs de leur domaine et découvrir les derniers produits.
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Il est très important d'isoler correctement les tuyaux d'un système de refroidissement. Sinon, vous risquez des pertes d'énergie allant jusqu'à 80% et vous augmentez le risque de corrosion due à la condensation. Pour éviter ça, il est nécessaire de choisir l'isolant adéquat et de l'appliquer de manière professionnelle.
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Il ne faut à aucun moment sous-estimer l‘importance du respect des directives relatives à la chaîne du froid. Les entreprises qui sont impliquées dans l‘alimentation et qui violent ces règles peuvent non seulement encourir des risques financiers mais aussi provoquer des problèmes de santé majeurs.
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