La tradition du pain grâce à une réfrigération ultramoderne

1895, date de création, 250, nombre d’employés, 90 %, pourcentage des produits faits maison : la boulangerie Feihl à Neumarkt brille par ses chiffres. Il y a deux ans, d’autres sont venus se joindre à eux lorsque 16 groupes de condensation équipés de compresseurs BITZER fonctionnant avec 480 kilogrammes de fluide frigorigène A2L R455A ont été installés dans le cadre de la construction d’une nouvelle boulangerie.